Armeniaca vulgaris
(Rosaceae)
Keywords: Medicinal Plants , Edible Plants
کلیدواژه: گیاهان دارویی ، گیاهان خوراکی

زردآلو، قیسی
درختی به ارتفاع تا 12 متر که برگ های تخم مرغی شکل با لبه های مواج دارد. گل های این گیاه معطر سفید تا صورتی رنگ هستند که بسیار جاذب حشرات به ویژه زنبورها می باشند. میوه ی آن شفت نامیده می شود به عبارت دیگر میوه ای است که درون بر سفت و چوبی که همان هسته ی زردآلو می باشد، میان بر گوشتی و خوراکی و برون بر نازکی دارد که همان پوست میوه می باشد. زردآلو یکی از میوه های محبوب است که به صورت خام، رسیده، تازه و حتی خشک شده به صورت خشکبار مصرف دارد. فرم های اصلاح شده ی این گیاه در اغلب مناطق معتدله و ییلاقی کشور یافت می شوند.