Citrus aurantifolia
(Rutaceae)
Keywords: Medicinal Plants , Edible Plants
کلیدواژه: گیاهان دارویی ، گیاهان خوراکی

لیمو عمانی، لیمو ترش
درختی کوچک همیشه سبز و غیربومی به ارتفاع تا 5 متر با برگ های بیضوی و معطر به طول تا 7 سانتی متر که انتهای دمبرگ آن یک زایده یا بال باریک و کوتاهی دارد و شاخه های آن خاردار است. گل های آن کوچک و سفید رنگ بوده و میوه ی گرد تا بیضوی کوچک دارد و برآمدگی کوچکی در راس میوه دارد. گوشت میوه نیز سبز رنگ و بسیار ترش مزه است و معمولا به دلایل تجاری زمانی که سبز است چیده می شود ولی رنگ آن هنگام رسیدن زرد رنگ است. میوه ی خشک شده ی این گیاه به عنوان چاشنی در غذاهای مختلف استفاده می شود. این گیاه در اغلب مناطق جنوبی کشور کاشته شده است.